рецепт Бечејских дана

Потребно је: 6 јаја (одвојена жуманца и беланца), 400 грама ше-ћера, ½ литре млечне слатке павлаке (или свежег милерама са

Потребно је за питу: 500 грама танких кора за гибаницу, 3 веће наранџе. 200 грама шећера, 250 грама уља, 250

Потребно је: 1 литра млека, 250 грама гриза, 150 грама путера, 125 грама пармезана, 3 жуманцета, со, бибер, мушкатни орашчић.

За кору: Три жуманцета помешати са једном шољом шећера и измиксати додати две кашике киселе павлаке, децилитар уља и две

Кора: Измрвитe 30 Орео кекса и додајте 100 грама путера (истопити путер), добро измешајте да буде кекс једнако натопљен а