Џамболаја (Jambalaya)
Џамболаја је једно од најпознатијих јела креолске кухиње и једно од оних јела што се кувају у једној шерпи и
Read More
Кувар
Глазирани кексићи од сувог воћа и жита (или куваним пахуљицама, овсеним, ражаним …)
Тесто за кексиће: Две шоље куваног жита са млевеним орасима (ако вам је преостало од славе, али можете и поново
Read More
37. Туријска кобасицијада без уличне продаје и феште
Из организационог одбора „Туријске кобасицијаде“ добили смо следеће саопштење: „Туријска Кобасицијада је једна од највећих гастро-туристичких манифестација у овом делу
Read More
Кремаста пилетина са млинцима
Потребно: 4 цела пилећа батака (батак и карабатак), 3 већа лука, две шаргарепе, 1 паковање млинаца, путер, со, бибер, два
Read More
Поховане пуњене лоптице од пиринча (Arancini)
Најпре скувати пиринач 2 шоље пиринча са 4 шоље бујона (може и вода са две коцке за супу) да се
Read More
Турске пиде (pidas)
Турске пиде су одлична замена за пицу, за вечеру или ручак. Умесите укисело тесто: потпите један квасац у 2 дл
Read More
Пудинг са чиа семенкама
Банана и какао Потребно: ½ банане, 130г грчког јогурта, 120мл овсеног млека, 1 кашика какаа, 1 кашика меда, 2 кашике
Read More
Авокадо умак за тортиље или чипс (Guacamole)
Потребно: 2 мања авокада или један већи, 1 парадајз средње величине, 1 црвени лук, 1 љута црвена папричица или пола
Read More
„Ладњача“ са бресквама (Peach cobbler)
За воћни фил потребно је: 1 кг бресака исечених на кришкице или коцке, ½ шоље шећера, 1 кашичица цимета, 1
Read More
Запечени патлиџан: Parmigiana di melanzane alla napoletana
Потребно је 800 грама патлиџана, 250 грама моцареле, 80 грама пармезана, 1 веза босиљка, 750 парадајз, 50 мл маслиновог, 2
Read More