Brauni sa bananama

Potrebno za testo: 6 jaja, 5 mekših banana, 2 kašike milerama, 100 gr čokolade, 2 kašike kakaa, 3 dl ulja, 200 gr šećera, malo cimeta (pola male kesice), malo soli, pola praška za pecivo, brašno po potrebi.

Potrebno za ganaš preliv: ½ l slatke pavlake ako je moguće mlečne (svež mileram sa pijace) 100 gr čokolade.

Priprema: Jaja i šećer  izraditi žicom, pa dodati ispasirane banane (ostaviti malo grudvica, bolja je tekstura), dodati mileram, otopljenu čokoladu, kakao, ulje, šećer, cimet, malo soli i prašak za pecivo. Masu dobro ujednačiti i dodavati polako brašno dok ne dobijete masu koja je gustine eurokrema. Sipati u namašćenu tepsiju (veličina đuveč tepsije) i peći na 180 stepeni 30-40 minuta (proveravati viljuškom da li je pečeno), paziti da se ne presuši, treba da ostane malo mekše na dodir u sredini.  Pečeni kolač ohladiti i preliti prelivom.

Slatku pavlaku zagrejati na temperaturu (ne treba da proključa) dodati čokoladu i mešati dok se potpuno ne otopi. Prohladiti preliv. Preliti kolač.