Америчка јунећа (телећа) ребра на роштиљу
Јунећа или телећа ребра посолити и ставити у већи пекач, налити мало воде, добро затворити фолијом или поклопцем и пећи
Read More
Кувар
Наполитанска ускршња пита (Pastiera Napolitana)
Најпре припремите крему од жита јер треба да се охлади и одстоји у фрижидеру. Скувати 200 грама жита у води
Read More
Пилећа пита у шерпи (Chicken pot pie)
Потребно је: 300 грама пилетине без кожице (сачувајте кожицу) исечене ка коцке средње величине, 2 веће шаргарепе исечене на коцкице,
Read More
Пита са кремом од бадема и воћем (Frangipane tart)
Франџипан је кремасто пуњење од бадема за пите и тартове. Често се употребљава у француским десертима и пецивима. За „слатко“
Read More
Џамболаја (Jambalaya)
Џамболаја је једно од најпознатијих јела креолске кухиње и једно од оних јела што се кувају у једној шерпи и
Read More
Глазирани кексићи од сувог воћа и жита (или куваним пахуљицама, овсеним, ражаним …)
Тесто за кексиће: Две шоље куваног жита са млевеним орасима (ако вам је преостало од славе, али можете и поново
Read More
37. Туријска кобасицијада без уличне продаје и феште
Из организационог одбора „Туријске кобасицијаде“ добили смо следеће саопштење: „Туријска Кобасицијада је једна од највећих гастро-туристичких манифестација у овом делу
Read More
Кремаста пилетина са млинцима
Потребно: 4 цела пилећа батака (батак и карабатак), 3 већа лука, две шаргарепе, 1 паковање млинаца, путер, со, бибер, два
Read More
Поховане пуњене лоптице од пиринча (Arancini)
Најпре скувати пиринач 2 шоље пиринча са 4 шоље бујона (може и вода са две коцке за супу) да се
Read More
Турске пиде (pidas)
Турске пиде су одлична замена за пицу, за вечеру или ручак. Умесите укисело тесто: потпите један квасац у 2 дл
Read More