Obeležen i ovogodišnji Faršang festival

Faršang praznikom  se obeležavaju prolećne poklade u slavu Sunca i dolaska proleća (hrišćanski praznik koji se slavi 7 nedelja pre Uskrsa). U okviru ovog praznika organizuju se maskenbali, balovi, plesovi i parade.  Petkom se organizuju male poklade (Kisfarsang). UNESCO  je 2009. godine ovaj praznik uvrstio u spisak nematerijalne svetske baštine.

Lokalno poznat „Karneval“ tj. Faršang u mađarskoj tradiciji proslavlja se kao najava proleća uz šarene kostime i puno krofni. No, ovakvi i slični festivali su prolećni rituali koji su uobičajeni u skoro svakoj nacionalnoj zajednici u Evropi. Najčešće su to kostimirane parade dece koja nose karnevalske maske i na taj način „teraju“ zimu, obeležavaju formalni ispraćaj zime širom sveta. Ipak svaka od ovih tradicija ima i svoje lokalne karakteristike i specifičnosti.

Ovaj period obično počinje u februaru do Pepelnice, kada počinje post neposredno pred Uskrs. Za razliku od skromne ishrane Velikog posta, period Faršanga ima bogat meni slatkiša i mesa. Jedna od prepoznatljivih poslastica ovog perioda a specifična je i za mađarsku tradiciju je karnevalska krofna (Szalagos Farsangi Fank), raskošna poslastica koja se prži u plitkom ulju, a zatim puni kremom ili džemom od kajsija i posipa šećerom u prahu.

Za mađarske učenike, sezona ovih karnevala je veoma važna i obično se proslavlja u školi. U ovim prilikama deca pokazuju svoje kostime, plešu, jedu i zabavljaju se. Vrhunac Faršanga su poslednja tri dana, nazvana Faršang Farka („rep Faršanga“) i traje od takozvane Faršang nedelje do pokladnog utorka (ili „Hushagiokedd“na mađarskom).