Puding sa hlebom (Bread pudding)

Potrebno:

700 grama belog hleba (ili kifle, pletenice)

5 jaja

½ litre mleka

2 dl neutralne slatke pavlake za kuvanje

3 vanil šećera

100 grama suvog grožđa (čokolade, cimeta, banane, nutele po želji)

100 grama putera

200-250 grama šećera, ili po ukusu

Iseći hleb na kriške, namazati svaku krišku puterom, oblino i poređati u pleh dopola preklopljene kriške  ukoso ili iseći na veće kockice pa svaku malo premazati puterom. Umutiti jaja sa šećerom,dodati mleko, slatku pavlaku, vanil šećer i grožđice (prethodno natopljene u toploj vodi pa oceđene) i preliti hleb. Peći u rerni na 180 stepeni dok se ne zgusne i dok se ne napravi lepa korica, oko pola sata do 45 min. Služiti toplo sa nekim prelivom od voća ili karamel prelivom ili posuti cimetom. Umesto suvog grožđa može da se stavi i seckane čokolade, količina po želji,  izgnječene ili seckane banane, kašike nutele … Recept može lako da se modifikuje po ukusu.