Međunarodni palačinka festival u Gradištu
Međunarodni palačinka festival kao i svake godine krajem juna održan je u Bačkom Gradištu. Ova manifestacija je sigurno jedna od najmasovnijih godišnjih manifestacija u selu gde se okupi većina meštana i zbog koje Bačko Gradište bar jednom godišnje bude turistički centar opštine Bečej. Program festivala se tokom godina polako ustalio, uglavnom su to gastronomske takmičarske kategorije u „zvaničnom delu“ za prijavnjene učesnike programa i onaj zabavni deo za posetioce, nastupi dečijih folklor grupa, palačinka ples … Ove godine je festivalsko raspoloženje podigao i nastup bečejskog dečijeg benda „Bubamare“, usput pojedeno je mnogo palačinki, neke su čak bile i „zdrave“ (od integralnog brašna ili spelte) ali većina je svakako bila ukusna. Kada su u pitanju oni pravi takmičari, bilo je prijavljeno petnaestak ekipa od toga dve ekipe iz Mađarske i jedna iz Hrvatske. Iako svaka prava kuća koja drži do sebe ima svoj nepogrešivi recept za palačinke prošlog vikenda se veliki broj Bečejaca i meštana odlučio da proba i te „tuđe“, da uporede koje su bolje. Možda je, ipak, za većinu bilo lakše kad ti neko drugi ispeče i nafiluje.
Ova manifestacija je poznata i po šaljivim kategorijama takmičenja za posetioce, ove godine hit je bilo „skijanje“ sa palačinkama. Učesnici su se veoma dobro zabavili i verovatno će ova takmičarska kategorija ostati i za sledeću sezonu.
Većina štandova sa palačinkama imala je standardnu ponudu koju većina posetilaca najviše voli: pekmez, eurokrem, orasi, tu i tamo ponegde mleveni mak … ono što je bila primedba nekih posetilaca je da bi učesnici mogli da malo više eksperimentišu sa ukusima i da daju neki originalniji pečat svojoj ponudi, nešto što će ih izdvojiti od ostalih. Ovo takmičenje se obično organizuje krajem juna kad je većina sorti voća u sezoni što nudi veoma velike mogućnosti za kreativnije filove i dodatke uz uvek omiljene palačinke. Ova manifestacija sad ulazi u fazu kad je marketinški već prepoznatljiva i okuplja sve više posetilaca pa bi podizanje gastronomskog kvaliteta i ponude trebalo da bude cilj organizatora.
